在中国榨油机行业的日益壮大，不少厂家的
液压榨油机也是一大特色，现在城市榨油更要受到来自卫生，质量监督等部门的检验检查，不合格的卫生条件和生产系类肯定在这个时机遇上困难。老式机的压榨方式冒渣量太大，谁看到后就会想到不卫生，而且设备没有护板，整个机型上沾满了油污，长时间的粘附形成了一个很厚的土灰黑的东西，让人看到就恶心的感觉，这样的榨油作坊如果还能坚持下去就成奇迹了，如果不更新设备不注意自身的卫生保持和最起码的安全意思，就必然会在这一轮的洗牌中被政府部门开掉。中国有几万个油坊，靠一种机型来满足各族各个地区的口味和要求肯定不现实，而在历史的长河中我们农村和城市的大多数地区还是依赖老式榨油机来完成产业生产的，不同的原料适合哪种机型来压榨不是我们的选择，随着工业化的发展和国外先进技术的引进，我们国内很多厂家都开始研发更为先进的榨油设备，比如全自动
液压榨油机和两项电榨油机的问世都是这一技术的跟新带来的结果。
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